더블피의 뚝딱쿠킹

글/그림 : 더블피

268화. 천재 무선생의 변신. 마파무덮밥.











인삼에 버금간답니다.

요 시절의 무 말이지요.





겨울 초입 들어설 때면

해마다 참 줄기차게 해먹었던 메뉴인데..

올해는 냉장고 때려눕히기 대작전에 정신이 팔려서

이제서야 시동거네요..마파무..:)





시원하고 맛있어요.

아삭해도 굿!

다음날 무가 푹 익어도 굿!


:)



그냥 마냥 맛있답니다.

꼭 한번 해드셔보세요.

무가 요리가 된 모양새..

궁금하지 않으세요?







조금 능숙해지시면 "무꺼내기" 하지 않고..

무, 기타채소 볶다 - 파마늘볶다 -양념투하- 마무리

이렇게 하셔도 되요 :)

고추가루가 타기 쉬우니

그 부분에서는 불을 살금살금 다뤄주세요. :)




나중에 여쭤볼거에요.

정말 알뜰하고 건강하게 잘 해드시고 계신가...하고요..:)


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