111화 - 샤를 빼야 되지 - 미션 임파서블
111화 - 다이어트 피기스 - 미션 밈파서블
야식의 유혹.....!
그리고 급하게 먹고 난 다음 남겨진
냉장고의 처참한 흔적
빼야한테 야식의 유혹은 뿌리치기란
미션임파서블(불가능의 임무)이었나봐
더구나 ‘되지’하고 ‘샤를’은
‘빼야’가 먹고 남은
냉장고를 치우느라 고생 좀 하겠지..?
여기 ‘되지’와 ‘샤를’을 위해
냉장고를 정리하는 노하우를 알려줄게
1. 음식을 사기전에 먹을 재료와 양을 정한다.
(계획성 있는 식단은 불필요한 음식물 섭취를 방지해
다이어트에도 도움이 된다고…)
2. 투명 용기를 활용하자.
(투명 용기는 냉장고를 깔끔하게 만들고
원하는 음식을 바로 찾을 수 있어서 좋아…)
3. 장기간 보관은 NO!
(냉장고라고 하더라도 만능은 아니야.
오래 보관하면 음식 맛이 없어지거나 상할 수도 있지.
냉동실 구석에 넣어 놓고 잊은
고기나 생선이 없나 잘 살펴봐.)
4. 음식 재료는 바로 바로 손질할 것
(재료를 사오자 마자 1회 분량으로
바로바로 손질해서 넣어 놓으면
나중에 조리도 간편하고
냉장고를 효울적으로 활용할 수 있어,
특히 냉동 보관 하는 것들은 해동 후 다시 얼리면
맛과 질이 떨어지니깐 한번에 하나씩 해동할 수 있도록
나누어 보관하는게 좋아)
5. 냄새가 나는 재료들은 윗쪽으로
(냉장고는 주로 위쪽으로 냄새가 올라가기 때문에
생선 같은 냄새가 번지는 재료들은
위쪽에 넣어 두는 것이 좋아,
반대로 탈취제 같은 것들은 아래쪽이 좋고…)
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