드밑의 봉골레제비, 파스타 대신 수제비를 넣은 서촌 한식 메뉴

서울 종로구 자하문로5길 18-13 1층에 자리한 드밑(De Mitt)은 한식 재료와 조리법을 현대적으로 풀어낸 서촌 한식 다이닝이다.

경복궁역 2번 출구에서 361m 거리이며, 점심 메뉴와 한식 다이닝 메뉴를 나눠 운영한다.

점심 시간은 오전 11시부터 오후 2시까지다.

이곳의 봉골레제비는 파스타 대신 수제비를 넣고 바지락을 곁들인 메뉴다. 참나물제비는 참나물 페스토와 수제비 반죽을 조합했다.

두 메뉴의 가격은 봉골레제비 2만4000원, 참나물제비 2만3000원이다.

우렁이 된장 리조또는 보리의 식감에 된장과 크림을 더한 요리로 2만3000원이다.

통새우 미나리전은 2만3000원이며, 문어 들깨 골동면과 제철 나물 샐러드, 트러플 크림 감자옹심이, 항정수육 들기름 무 스테이크 등도 메뉴에 있다.

비건 손만둣국도 마련돼 있다. 메뉴 구성은 한식 재료를 수제비나 리조또, 면 요리와 결합한 점이 특징이다.

드밑은 매장에서 직접 빚은 막걸리와 청주·약주·과실주·증류주를 갖추고 있다.

드밑 항아리술은 450㎖에 1만8000원이며 유자바질과 아몬드시나몬 종류가 있다.

오후 5시부터 7시까지는 주류 주문이 필수이고, 콜키지는 병당 3만원으로 최대 2병까지 가능하다.

영업시간은 월~수요일과 금~일요일 오전 11시부터 오후 10시50분까지, 목요일 오후 3시부터 오후 10시50분까지다.

라스트오더는 오후 9시50분이며 주차는 할 수 없다.