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홍콩반점0410은 2025년 9월 8일 차돌짬뽕을 출시한다고 발표했다.
발표에서 메뉴는 차돌박이 150g에 숙주와 특제소스를 더한 구성으로 소개됐다.
국물 맛은 매콤하고 깊은 맛을 내는 것으로 설명됐다.
차돌짬뽕은 차돌박이를 넣어 조리하는 짬뽕이다.
차돌박이의 지방 때문에 일반 짬뽕보다 기름기가 있고 고소한 맛이 난다는 설명도 있다.
홍콩반점0410의 발표는 차돌박이의 양과 함께 숙주·특제소스, 국물 맛을 메뉴 특징으로 제시한 내용이다.
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