장률, ‘파이널 테이블’ 차우진은 어떤 셰프? 촬영 전 준비까지

JTBC 드라마 ‘파이널 테이블’은 2026년 10월 24일 오후 10시 40분 첫 방송됐다. 세계 각지에서 모인 한국인 셰프들이 ‘더 테이블: K 셰프 2026’에서 최고의 자리를 겨루는 작품으로, 장률은 일류 셰프 강한과 경쟁하는 차우진을 연기한다.

차우진은 국내 최고 컨템포러리 레스토랑 ‘엑셉시옹’의 오너 셰프이자 팀을 이끄는 완벽주의자다. 어린 시절부터 요리 영재로 자라 국내외에 이름을 알렸고, 평연그룹의 후원을 받아 명문 요리 학교를 거친 뒤 엑셉시옹의 헤드 셰프가 됐다. 작은 실수도 용납하지 않고 팀원에게 엄격한 기준을 적용하며, 주방을 장악하는 카리스마와 날카로운 분위기를 지닌 인물이다. 성공한 스타 셰프의 이면에는 복잡한 가족사와 치열한 시간이 있다.

차우진은 과거 해외 요리 대회에서 2위를 기록했으며, 극 중 ‘더 테이블: K 셰프 2026’에서 강한과 다시 맞붙는다. 강한의 머릿속에 잠재된 기억을 떠올리게 하는 인물이기도 하다. 차우진이 팀 ‘엑셉시옹’을 이끄는 가운데 두 셰프의 라이벌 구도가 펼쳐진다.

장률은 촬영에 들어가기 두 달 전부터 매일 아침 2시간씩 요리 수업을 받았다. 기본 칼질부터 웍질까지 연습했고, 제작발표회에서는 준비 기간이 “정말 짧았다”고 말했다. 안효섭과 라이벌 연기를 하게 된 데에는 설렘과 기쁨을 느꼈다고 했다. 현장에서 만난 안효섭이 부드러운 사람이라 긴장이 풀리기도 했다는 설명도 덧붙였다. 드라마는 토요일 밤 10시 40분, 일요일 밤 10시 30분 방송되며 국내에서는 디즈니+로 시청할 수 있다.