프랑스는 바게트의 노하우와 문화를 유네스코에 올릴 국가 후보로 선정했다. 이는 2021~2022년 주기에 프랑스가 제출할 수 있는 국가 후보 한 건으로 정해진 것이며, 바게트 관련 후보 신청은 프랑스가 제출했다. 후보 선정 주기와 등재 결정은 서로 다른 단계다. 등재 결정은 2022년 모로코 라바트에서 열린 유네스코 정부간위원회 제17차 회기에서 이뤄졌다.
바게트 반죽 자료사진 · N i c o l a from Fiumicino (Rome), Italy · 원본 · CC BY 2.0