젤리·숙취해소제 무설탕 제품 확대, 탄산음료와 무엇이 다를까

제로 식품 소비가 탄산음료에서 푸딩·젤리와 숙취해소제로 넓어지고 있지만, 품목별 성장 흐름은 다르다.

롯데멤버스가 엘포인트 회원 4500만 명의 최근 3년 거래를 분석한 보고서에서 이런 차이가 나타났다.

최근 1년(2025년 9월~2026년 8월) 제로 식품을 한 번 이상 구매한 고객은 전체의 29.3%였다.

2년 전 26.3%, 1년 전 27.5%에서 꾸준히 높아졌고, 제로 상품의 매출 비중도 같은 기간 5.8%, 6.3%, 6.8%로 상승했다.

제로 식품 구매 고객 가운데 20대 비중은 전체 엘포인트 고객의 20대 비중보다 42% 높아 전 연령대 중 가장 두드러졌다.

30대도 27% 높았으며, 40대부터는 제로 구매 고객 비중이 전체 고객 비중을 밑돌았다.

푸딩·젤리는 최근 1년 판매량 가운데 제로 제품 비중이 30%였다.

2년 전보다 26.9%포인트 올라 분석 품목 중 상승 폭이 가장 컸다.

숙취해소제의 제로 제품 비중도 15%로, 2년 전보다 11.8%포인트 증가했다.

푸딩·젤리 구매 고객 가운데 10대 비중도 전체 엘포인트 고객 중 10대 비중보다 30% 높았다.

반면 먼저 제로 시장을 키운 탄산음료는 최근 1년 판매량의 42%가 제로 제품이었다.

2년 새 제로 상품 수가 47% 늘었지만 판매량 비중에는 큰 변화가 없었다.

롯데멤버스는 탄산음료 시장이 이미 규모가 커져 완만한 성숙기에 접어든 것으로 분석했다.

커피·차음료는 제로 상품 수가 25% 늘었어도 판매량 비중이 2년 전과 같은 2.1%였다.

원래 무당·저당 제품이 많아 제로라는 점만으로는 새 구매 동기를 만들기 어렵다는 설명이다.

상품 구성에 따른 판매 차이도 있었다.

최근 1년 탄산음료에서는 기존 제품을 바탕으로 만든 제로 상품의 품목당 평균 판매량이 새로운 맛과 콘셉트의 신규 제로 상품보다 약 5배 많았다.

푸딩·젤리와 커피·차음료에서는 기존 제품 기반 제로 상품이 신규 제로 상품보다 약 3배 많이 팔렸다.