오사카 하마짱 콜라 재사용 논란, 음식 포장 실험과 어떻게 다른가

오사카부 네야가와시의 오코노미야키점 ‘하마짱’에서 손님이 마시다 남긴 콜라를 재사용했다는 사건은 확인된 사실로 보도되지 않았다. 오사카부의 음식물 쓰레기 감축 실험은 남은 음식을 적정하게 포장해 손님이 가져가도록 한 것으로, 음료 재사용 주장과는 다른 사안이다.

오사카부는 2020년 2월 12일부터 25일까지 부내 음식점 6곳에서 실증 실험을 했다. 참여 점포는 간반텐 이바라키 본점, 오사카산 요리 소라 호리에점, 치보 다카쓰키 한큐점, 철판나베요리 겐 시조나와테점, 도리키조쿠 스이타점과 도요나카점이다. 적정량 주문과 음식 완식을 안내하고, 그래도 남은 음식은 포장해 가져갈 수 있도록 했다. 안내문 게시와 직원 권유, 자기 책임을 알리는 카드 배포, 포장 용기 제공도 이뤄졌다. 실험 기간에 제공된 포장 용기는 모두 113개였다.

조사에서 남은 음식을 가져가고 싶다는 응답은 82%, 직원이 포장을 권해 주길 바란다는 응답은 76%였다. 포장 상자와 봉투가 사용하기 편했다는 응답은 약 74%였다. 이는 손님이 남은 음식을 포장해 가져가는 방식에 관한 응답이다.

포장 선언 카드 문구에 대해서는 84%가 받아들일 수 있다고 답했고, 16%는 어느 정도 받아들일 수 있다고 답했다. 가져간 음식을 다음 날 이후 먹었다는 응답은 47%, 당일 본인이 먹었다는 응답은 32%였다. 다른 사람이나 반려동물이 먹은 경우는 21%였고, 먹지 않았다는 응답은 없었다. 이 결과 역시 음식물 쓰레기 감축을 위한 음식 포장 실험의 조사 내용이다.