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완주군의 대표 특산물인 향어의 맛과 우수성을 알리고 소비를 늘리기 위한 제8회 이서 황토 향어축제가 오는 17일부터 18일까지 한국전기안전공사 본사 잔디마당 일원에서 열린다. 완주향어영어조합법인과 한국향어양식협회가 축제를 개최한다.
축제 기간에는 향어잡기와 이서면 농특산물 판매, 도시락 콘서트, 지역주민 가요제가 운영된다. 향어잡기 1등에게는 금 반 돈을 경품으로 주며, 어린이를 위한 어류 전시도 마련된다. 전북은 전국 향어 생산량의 약 80%를 차지하고, 완주군 이서면은 그중 70%를 담당하는 최대 주산지다.
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