대전 빵 축제 120곳 참여…엑스포과학공원서 대표 메뉴 할인·체험

대전지역 빵집의 대표 메뉴를 한자리에서 맛보는 2026 대전 빵 축제가 10월 17~18일 엑스포과학공원 일원에서 열린다. 매일 오후 1시부터 밤 9시까지 운영하며, 참여 빵집은 지난해보다 늘었다. 행사 장소를 엑스포과학공원으로 옮긴 것은 올해가 처음이다. 축제의 중심인 ‘빵 정거장’에는 지역 빵집 120곳이 참여한다.

공간을 5개 구역으로 나눠 매장을 찾기 쉽게 했고, 빵은 매장 판매가격보다 5% 이상 할인한다. ‘브레드 갤러리’에서는 빵집의 브랜드 이야기와 대표 메뉴, 매장 정보를 살펴보고 지역 빵지순례 정보도 얻을 수 있다.

개막식은 17일 오후 6시에 열린다. 시민이 함께 15m 길이의 대형 롤케이크를 자르는 행사가 축하공연과 함께 진행된다. 직접 만들고 체험하는 프로그램도 다양하다.

지역 대학과 연계한 베이커리 연구소에서는 쿠키 만들기를 진행하고, 스페셜 클래스는 첫날 생과일 케이크와 샤케라또 만들기, 둘째 날 역암쿠키 발굴과 스타프레소 추출 실험을 선보인다. 빵을 소재로 한 키캡과 무드등을 만드는 공작소도 마련된다.

메인무대에서는 빵탑 쌓기와 빵 그림 맞히기 등 가족이 함께하는 ‘빵잼 올림픽’이 펼쳐진다. 빵 구매 영수증을 제시하면 빵 낙하, 오븐 타이머, 빵터치, 빵 농구 놀이에도 참여할 수 있다. 버스킹과 프린지 공연, 대전부르스 창작가요제가 열리고 꿈씨패밀리 포토존과 지역 창작자의 공예품·디자인 소품을 파는 플리마켓도 운영된다.

취식 공간과 쉼터, 영·유아 동반 가족·노약자를 위한 배려 쉼터를 마련하며, 동행서비스와 점자 리플릿도 제공한다.

행사장 인근 8곳에는 주차공간 3600면이 확보됐다. 정부청사역과 행사장을 오가는 셔틀은 15분 간격, 대전역 동광장 출발 셔틀은 1시간 간격으로 운행하며 정부청사역 4번 출구에는 공용자전거 타슈를 확대 배치한다.

주변에서는 대전 콘텐츠페어와 배틀그라운드 모바일 프로시리즈 결승전, Safe대전 안전체험 한마당도 열리고, 엑스포다리에서는 야간 체험과 버스킹을 즐길 수 있다.