연정훈은 고등학교 때 자동차 디자인을 공부했고, 대학에서는 제품 디자인을 전공했다고 밝혔다.

한국영화진흥위원회 인물 정보는 연정훈을 명지대학교 제품디자인 전공자로 소개하며, 1999년 SBS 드라마 《파도》로 데뷔했다고 기록했다.
한국영화진흥위원회 인물 정보에 따르면 연정훈은 아버지인 배우 연규진의 영향을 받아 연기를 시작한 것으로 소개됐다.
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연정훈은 고등학교 때 자동차 디자인을 공부했고, 대학에서는 제품 디자인을 전공했다고 밝혔다.