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블루베리는 비타민 C와 K, 망간의 공급원이며 식이섬유도 함유합니다. USDA 자료에 나온 영양 정보는 이 네 가지가 블루베리에 들어 있다는 점을 설명합니다.
블루베리에는 안토시아닌을 비롯한 플라보노이드도 있습니다. USDA는 이 식물성 성분을 항산화·항염 작용과 관련된 성분으로 소개합니다.
여기서 확인되는 내용은 블루베리에 어떤 영양소와 식물성 성분이 있는지, 또 플라보노이드가 어떤 작용과 관련되는지입니다. 이 설명만으로 특정 건강 효과나 질환 예방·치료 효과까지 단정할 수는 없습니다.
참고 자료
블루베리에는 비타민 C·K, 망간, 식이섬유가 들어 있으며 안토시아닌 등 플라보노이드는 항산화·항염 작용과 관련된 식물성 성분이다. 이 자료는 성분과 관련 작용을 설명하며, 특정 건강 효과를 확정하지는 않는다.
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