콘크리트는 시멘트와 물이 만든 페이스트가 모래와 자갈 같은 골재를 결합해 굳은 재료다.
즉, 시멘트만을 뜻하는 말이 아니라 물과 골재까지 함께 구성된 재료를 가리킨다.
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시멘트는 물과 만나면 단순히 젖는 데 그치지 않고 반응해 시멘트 페이스트를 형성한다.
이 페이스트가 모래와 굵은골재를 붙잡으면서 콘크리트 전체가 굳고 단단한 재료가 된다.
시멘트는 콘크리트를 만드는 구성 재료 중 하나다.
반면 콘크리트는 시멘트·물·모래·굵은골재가 함께 들어간 완성된 재료를 뜻하므로, 두 용어는 같은 의미로 볼 수 없다.
모래와 굵은골재는 시멘트 페이스트가 결합하는 대상이다.
따라서 콘크리트의 구조는 골재와 이를 결합하는 시멘트 페이스트의 조합으로 이해할 수 있다.
콘크리트가 굳는 원리는 시멘트와 물의 반응에 있다.
이 반응으로 형성된 강하고 단단한 시멘트 페이스트가 골재를 결합하면서 콘크리트라는 재료의 형태가 만들어진다.