주인 바뀐 샤브올데이 근황, 새 주인과 폐업설 확인

주말엔집순이 2026/09/24
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샤브올데이는 컴포즈커피를 인수한 필리핀 식품기업 졸리비 푸즈 코퍼레이션(JFC)의 새 브랜드가 됐다는 말이 퍼졌지만, 샤브올데이 인수 사실이 공식적으로 확인된 상황은 아니다. 졸리비의 컴포즈커피 인수와 샤브올데이의 운영 주체 변경설이 한데 묶이면서 ‘주인이 바뀌었다’는 해석이 커진 것이다.

내용 이해를 돕는 일러스트
내용 이해를 돕는 일러스트

현재 샤브올데이 매장 운영은 기존 운영 체계를 중심으로 이어지고 있다. 졸리비가 컴포즈커피를 인수한 것은 별개의 거래이며, 이 사실만으로 샤브올데이가 같은 기업 계열에 들어갔다고 보기는 어렵다.

폐업설은 일부 지점의 영업 종료 소식과 매장 관련 게시물에서 시작됐다. 그러나 개별 매장의 계약 종료나 상권·운영상 판단에 따른 폐점과 브랜드 전체의 폐업은 다른 문제이며, 영업을 이어가는 매장도 있다.

본사도 브랜드 전체의 운영 중단이나 일괄 폐업으로 받아들여지는 해석과는 선을 긋는 입장이다. 소비자 입장에서는 ‘필리핀 기업 인수’와 ‘일부 매장 폐점’이 동시에 언급되면서 혼선이 생겼지만, 현재 확인되는 흐름은 샤브올데이 전체가 새 주인에게 넘어가거나 사라지는 단계는 아니라는 쪽에 가깝다.

핵심 요약

컴포즈커피를 인수한 졸리비와 샤브올데이의 인수는 공식적으로 연결된 사실로 확인되지 않았다. 일부 지점 폐점이 폐업설로 번졌지만, 샤브올데이 브랜드와 운영 매장은 계속 유지되고 있다.

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