굽네는 2026년 9월 11일 ‘서울엄마 파기름떡볶이 치킨’ 런칭 파티를 열고 신제품을 공개했다. 이날 굽네 신제품 런칭 참석 포토월에는 유정하, 카슨, 서진영, 조이 알브라이트, 파올라가 자리해 신제품 공개 현장 분위기를 더했다. 이번 메뉴는 한식 셰프 우정숙의 ‘서울엄마 파기름떡볶이’를 굽네의 오븐 치킨 방식으로 재해석한 협업 제품이다.
핵심은 단순히 떡볶이 맛을 더한 치킨이 아니라, 셰프의 대표 메뉴가 가진 파기름떡볶이의 개성을 오븐 조리 치킨과 결합했다는 데 있다. 굽네는 셰프의 요리와 브랜드의 조리 방식을 접목해 색다른 메뉴 경험을 제안하는 방식으로 협업의 의미를 잡았다.
이번 제품은 굽네의 ‘이츠셰프컬렉션’ 프로젝트에 포함된다. 외식 현장에서 각자의 메뉴 세계를 구축해 온 셰프와 손잡고, 소비자가 치킨 메뉴로 보다 쉽게 접할 수 있도록 재구성하는 프로젝트다. 치킨 프랜차이즈가 자체 소스나 토핑 변화에 그치지 않고 셰프 협업 메뉴를 전면에 내세운 사례이기도 하다.
‘서울엄마 파기름떡볶이 치킨’은 굽네 판매 채널에서 한정 운영되며, 판매 기간은 12월 9일까지다. 런칭 파티에 모인 참석자들과 신제품의 조합은 이번 협업이 제품 공개를 넘어 이츠셰프컬렉션의 새 메뉴를 알리는 자리였음을 보여준다.
핵심 요약
굽네는 우정숙 셰프의 파기름떡볶이 메뉴를 오븐 치킨으로 재해석한 ‘서울엄마 파기름떡볶이 치킨’을 공개했다. 유정하·카슨·서진영·조이 알브라이트·파올라가 런칭 파티 포토월에 참석했으며, 제품은 12월 9일까지 한정 판매된다.
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