가을 꽃게 금어기 해제…소래포구 경매·마트 가격 경쟁

꽃게는 가을 금어기가 끝난 뒤 서해에서 첫 조업 물량이 유통되기 시작하면서 관심이 커졌다. 21일 소래포구 등 서해 항구에 새 물량이 들어왔고, 경매장에서는 도·소매상인이 매입에 나섰다. 대형마트도 계절 상품 판매와 가격 경쟁을 시작하면서 소비자 수요가 한꺼번에 몰린 상황이다.

핵심 내용

• 가을 조업이 시작된 꽃게는 크기와 상태에 따라 선별돼 경매와 유통 과정으로 넘어간다. 소래포구 위판장에서는 이날 약 3.8톤이 판매됐으며, 평균 경매가는 1㎏당 8,500원으로 전해졌다.
• 가을철에는 배딱지가 뾰족한 수꽃게가 많이 잡히고, 살이 차오르는 시기로 소개됐다. 현장에서는 등딱지가 청록색이고 단단한 개체를 품질 판단의 한 기준으로 언급했다.
• 서해 첫 조업 현장에서는 암꽃게보다 수꽃게가 더 많이 잡혔고, 새벽에 잡은 물량은 선별·포장 뒤 전국 유통망으로 이동했다.

경매 가격과 마트 판매가는 왜 다른가

소래포구의 1㎏당 평균 가격은 위판장에서 형성된 경매 가격이다. 반면 대형마트가 내건 100g당 600원대 또는 687원은 소비자 판매를 위한 행사 가격이다. 같은 꽃게라도 거래 단계와 판매 조건이 달라 단순 비교는 어렵다.

마트에서는 아직 초기 물량이 넉넉하지 않은 상황에서도 번호표를 나눠줄 정도로 구매자가 몰렸다. 업체들이 낮은 판매가를 내세우며 경쟁한 점이 ‘1원 전쟁’으로 표현된 배경이다.

물량 전망에서 확인된 점

국립수산과학원은 올해 가을 서해 어획량을 1만2,000~1만6,000톤으로 추정했다. 이는 지난해의 69~92% 수준이지만, 최근 5년 평년과 비교하면 92~123% 수준이다. 자원 상태가 나빠서라기보다 꽃게 어장이 서해 전역으로 분산돼 그물당 어획 효율이 낮아질 수 있다는 분석이 제시됐다.