송이버섯 가격 떡락각? 국립산림과학원 뉴스 떴다

방금 뉴스 봤는데 국립산림과학원에서 송이버섯 관련해서 대박 하나 터뜨린 듯함.

안 그래도 요즘 송이버섯 진짜 귀해서 금값인데 얘네가 이번에 토양 속 미생물이 성장에
핵심이라는 걸 알아냈다고 함. 메타게놈 분석인지 뭔지로 원리를 다 규명했다는데 이게 잘만
되면 나중에 인공 재배도 가능해질 것 같음.

원래 송이가 기후 변화나 산불 때문에 서식지가 계속 줄어들어서 구하기 힘들었잖음. 근데
이번 연구로 인공 재배 가능성이 열린 거라 나중에 대량 생산되면 우리도 송이 좀 편하게
먹을 수 있을지도 모르겠음.

그리고 지금 지방 선거 공약 보니까 국립산림과학원을 아예 봉화로 이전하겠다는 얘기도 나오는
중임. 봉화가 원래 산림 자원이 워낙 빵빵한 동네라 거기랑 시너지가 꽤 날 것 같긴 함.

세계산림대회 유치니 뭐니 해서 이쪽 분야가 생각보다 덩치가 계속 커지는 느낌임. 자생식물
클러스터까지 들어오면 봉화 쪽은 진짜 산림 메카 될 듯함.

솔직히 다 필요 없고 송이버섯 가격이나 좀 싸졌으면 좋겠음. 인공 재배 성공해서 삼겹살에
송이 마음껏 구워 먹는 날 빨리 왔으면 좋겠네. 소고기보다 비싼 송이 가격 생각하면 이건
진짜 국가 차원에서 밀어줘야 함.